ModemLog.apk und MobileLog.spk sind Services, mit denen entsprechende Log-Dateien geschrieben werden. Wie und von wem diese Log-Dateien genutzt werden, weiß ich nicht. Ich hatte bei meinem ersten MTK6575 diese Meldungen gehabt und nach einiger Suche im Netz beschlossen sie zu loschen. Zu finden unter /system/app.
Auch bei meinem Jiayu G2S hab ich sie gelöscht: keine weiteren Konsequenzen. Wenn Du dabei bist, kannst Du gleich auch die SmsReg.apk löschen, falls vorhanden. Die soll "böse" sein, ist aber nicht verifiziert.