So, bin jetzt auch vorübergehend Besitzer bzw. Einrichter eines IUNI

Meine erste Aktion, alle nicht notwendigen Apps zu löschen bzw. zu deaktivieren.
Erst dann WLAN aktiviert und eine Sim eingesetzt. Noch nix gerootet o.ä., Stock-Launcher, kein Werk-Reset.
Bis jetzt nach etwa 3 Stunden Display an, Einstellungen usw. sind noch gut 80 % Akku da. Auch kein Reboot bisher. Hab aber noch keine App an sich länger benutzt außer dem PS. Achja, ganz zu Beginn hab ich alle Google-Daten gelöscht. Ich beobachte und berichte weiter.
Diese Fragen habe ich:
1. Kann ich die linke Taste für die Funktion "Menü" ändern? (bin da wohl von meinem RN2 mit MIUI 8 verwöhnt)
2. Kann ich den Akku-Ladezustand oben in der Info-Leiste auch in % darstellen?
3. nach langem drücken auf E/A gibt es keine Auswahl, Aus oder Neustart oder Flugmodus. nur Aus
bitte keine Hinweise zu alternativen ROMs, das Gerät soll in deutsch mit der Stock bleiben !