Touchscreen haben alle mir bekannten Chinaphones, ist also kein Problem ;-)
Wlan gibts einige, such mal nach "WiFi" im Forum.
Das mit der Kamera wird schwer, vor allem gehört zu einer guten Kamera auch ein optischer Zoom. Die MP der chinesischen Kameras werden meist übertrieben hoch angegeben, dabei wird das Photo einfach interpoliert und die Pixelzahl somit künstlich vergrössert (entspricht etwa Digital-Zoom, ist für nichts -.-)
Speicher ist normalerweise max. bis 2GB MiniSD-Card, für Windows Mobile solls einen Patch geben, der dir das Limit auf 8GB erhöht.
GPS gibts, in der Regel wird dazu eine externe GPS Maus benötigt, die zusätzlich gekauft werden muss. Wenn du ein Handy mit internem GPS willst, musst du aufs WiFi verzichten - beides in einem gibts meines Wissens nicht... Da muss man abwägen oder auf den Preis schauen.
MfG